La costilla tiene varias fibras que hace que la cocción sea más larga. Por este motivo, vea Como Hacer Costilla En Olla De Presión con cocción rápida y que deja la carne suave y apetitosa.

Como Hacer Costilla En Olla De Presión – Recetas Suculentas

Estas recetas son óptimas para el día a día, pues además de ser prácticas de preparación, son económicas. Vea Como Hacer Costilla En Olla de Presión con recetas sabrosas.

Costilla En La Olla De Presión

Si usted disfruta de una comida sabrosa, pero no tiene tiempo de preparar y no sabe la forma de cocinar, aprenda aquí Como Hacer Costilla En Olla De Presión que es súper práctica de preparar.

Ingredientes:

• 2 kg de costilla magra con hueso;
• 1 kg de salchicha o chorizo
• 5 cebollas;
• 1 caldo de carne sabor costilla.

Modo de preparación:

Corte las cebollas en rodajas gruesas, forre el fondo de la olla de presión y coloque una capa de la costilla con el hueso hacia abajo.

Luego haga una capa con salchichas, otra de costilla y otra capa de salchicha. Añadir el caldo de carne en la olla, tapar y colocar para cocinar a fuego alto.

Cuando la olla tome presión baje el fuego y cocine por 1 hora. Después quite la presión, abra la olla y si hay mucha agua deje cocinar por 5 minutos más con la olla destapada. Sirva a continuación.

Observación: No es necesario añadir agua para la cocción.

Costilla Al Vapor En La Olla De Presión

Compruebe la practicidad de Como Hacer Costilla En Olla De Presión al vapor

Ingredientes:

• 1 kg de costilla entera;
• 1 cebolla;
• Una cucharada de sal gruesa.

Modo de preparación:

Coloque la costilla entera en la olla de presión, la sal gruesa esparcida, la cebolla en rodajas, tape y cocine por media hora, después de que inicie la presión ponga a fuego lento. Después de ese tiempo deje la presión salir naturalmente y sirva enseguida.

Sugerencia: No es necesario colocar agua, ya que la propia costilla y la cebolla suelta agua durante la cocción.

Costilla En La Olla De Presión Con Sobras De Asado

¿Sabe aquella costilla que sobró del asado? Entonces, ella puede convertirse en una comida de primera al día siguiente. Vea Como Hacer Costilla En Olla De Presión con los restos de carne asada del día anterior.

Ingredientes:

• 1 kg de costilla que quedo del asado;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cebolla;
• 1 hoja de laurel;
• Una cucharada de pimienta;
• Una lata de tomate pelado;
• Una taza de té de agua;
• 1 diente de ajo;
• 1 cucharada pequeña de vinagre;
• Sal y pimienta al gusto;
• Media taza de cebolla picada;
• Orégano al gusto.

Modo de preparación:

Corte las sobras del asado en cubos pequeños y reserve. Colocar el aceite en la olla de presión, dore la cebolla cortada en rebanadas y luego añada la costilla (sobra de la barbacoa).

Mezcle bien, coloque el laurel, orégano al gusto, la pimienta, mezcle y deje al fuego por 1 minuto. A continuación agregue el tomate pelado, el agua, tape la olla y deje cocinar durante 50 minutos después del inicio de la presión.