La Navidad es uno de los días de fiesta más esperados del año para las personas de todo el mundo. Y mucho más porque es el día en que la mayoría de las familias se reúnen para cenar, saborear platos deliciosos, jugar, cantar e intercambiar lindos regalos. Si usted va a preparar la reunión y no sabe Qué Comer En La Cena De Navidad, lea el artículo hasta el final.

Pero vamos, estamos a pocos días de Navidad y a punto de concluir este año. ¿Qué mejor que permitir que su familia y amigos se deleiten con un plato exquisito sobre la mesa?

Por eso vamos a dar algunas ideas de que comer en la cena de Navidad. Además de indicar un menú delicioso, vamos a poner a disposición las recetas. ¿Maravilloso no?

Entonces, ¡prepárese y comience a trabajar!

Qué Comer En La Cena De Navidad: El Menú Completo

Que comer en la cena de Navidad

Entrada

  • Tostadas;
  • Bruschettas estrella;
  • Ensalada simple;
  • Salpicón;
  • Ensalada de macarrones.

Acompañamiento

  • Arroz blanco;
  • Arroz de horno.

Carnes

  • Lomo asado;
  • Medallón de carne con salsa de orégano.

Postre

  • Ensalada de frutas;
  • Mousse de chocolate.

Qué Comer En La Cena De Navidad: Recetas

Qué Comer En La Cena : Receta de Tostadas

Ingredientes:

  • 8 rebanadas de pan cuadrado;
  • 4 huevos;
  • ½ taza de leche;
  • 50 gramos de mantequilla.
  • orégano.

Modo de preparación:

En un tazón, bata los huevos con la leche hasta que todo esté bien incorporado. Caliente la mantequilla en una cacerola a fuego lento.

Pase las rebanadas de pan de los dos lados por la mezcla. A continuación, dore por los dos lados del pan en la mantequilla caliente.

Después de dorar, coloque las rebanadas en una bandeja y espolvoree orégano. Lleve al horno precalentado a 180º C y deje tostar hasta que estén bien dorados.

Qué Comer En La Cena : Receta De Bruschettas Estrella

Ingredientes:

  • Un baguette o pan casero;
  • 1 crema de leche;
  • 1 cebolla;
  • 100 gramos de queso parmesano rallado;
  • Pimienta negra molida;
  • Aceite de oliva;
  • Sal;
  • 150 gramos de tocineta;
  • 200 gramos de setas;
  • 1 cucharada de perejil fresca picada;
  • 3 huevos.

Modo de preparación:

Cortar el pan en rebanadas y colocarlas en una bandeja. Agregue un poco de aceite sobre cada una de ellas y espolvoree con sal y pimienta. Lleve al horno moderado hasta dorar.

En una cacerola, dore las setas en rebanadas o cuartos y la tocineta en pequeños cuadrados con un toque de aceite. Agregue la cebolla picada, la crema de leche, los huevos y el queso parmesano. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado y deje cocinar por unos minutos.

A continuación, coloque las rebanadas de pan en un bello refractario, coloque la preparación de las setas y la tocineta encima de ellas. Decore con perejil fresco picado y sirva las bruschettas estrella.

Qué Comer En La Cena : Receta De Ensalada Simple

Que comer en la cena de Navidad

Ingredientes para la ensalada:

  • 1 lechuga;
  • 1 remolacha;
  • Una cebolla (cortada como prefiera);
  • 2 zanahorias;
  • 1 tomate.

Ingredientes para la salsa:

  • 1 pizca de azúcar;
  • 1 cucharada de sal;
  • 3 cucharadas de vinagre;
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparación de la ensalada:

Higienice bien las verduras. Pique la lechuga para que quede en pequeños pedazos. Ralle la remolacha, así como las zanahorias.

Retire la piel y la semilla de los tomates y pique. Pique la cebolla también en el formato que prefiera. Mezcle todo.

Modo de preparación de la salsa:

Añada el azúcar, la sal, el aceite y el vinagre en un recipiente. Mezcle bien y vierta en la ensalada. ¡Listo!

Qué Comer En La Cena : Receta De Salpicón

Ingredientes:

  • Dos pechugas de pollo;
  • 2 latas de guisante;
  • 2 latas de maíz;
  • Dos zanahorias ralladas;
  • Uva pasa al gusto;
  • 2 crema de leche;
  • Sal al gusto;
  • Papa palitos;
  • 2 tabletas de caldo de pollo;
  • Cebolla;
  • Cebollín;
  • Perejil.

Modo de preparación:

Coloque en una cacerola las tabletas de caldo de pollo, el pollo la sal y agua de forma que el pollo se cocine. Por separado, mezcle el guisante, el maíz, las uvas pasas y la zanahoria. Sazonar con perejil, sal, cebolla y cebollín.

Una vez que el pollo se cocine, espere a enfriar y deshaga, juntando con el resto de los ingredientes. Incorpore las papas palitos y la crema de leche. Llevar a un molde  en horno precalentado a 180º C durante unos 7 minutos. Sirva cuando esté caliente.

Qué Comer En La Cena : Receta De Ensalada De Macarrones

Ingredientes:

  • 2 tazas de macarrones de tornillo;
  • ½ pepino en conserva;
  • ¼ taza de zanahoria;
  • 1 cebolla;
  • 250 gramos de jamón o de salchicha;
  • 2 huevos cocidos;
  • ¾ tazas de mayonesa;
  • 2 cucharas de aceite;
  • 1 cucharada de vinagre;
  • 2 rebanadas de piña;
  • 1 cucharada de sal;
  • Pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Cocine los macarrones en agua hirviendo con un poco de aceite y sal. Escurra y deje enfriar. Añada los otros ingredientes picados, excepto la mayonesa y los huevos cocidos.

Sazone con aceite, vinagre, sal y pimienta y, por último, añada la mayonesa. A continuación, adorne la ensalada con los huevos cocidos cortados al medio.

Qué Comer En La Cena : Receta De Arroz Blanco

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz;
  • 4 tazas de agua;
  • 1 cucharada de sal;
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Modo de preparación:

Busque una cacerola mediana para hacer arroz. Agregue arroz junto con 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo a la vez. Revuelva un poco para integrar los ingredientes.

Aumente el fuego hacia arriba. Después de unos minutos, cuando el agua se seque completamente, coloque las otras 2 tazas de agua, tape la cacerola y deje que el agua se seque de nuevo. Sirva todavía caliente.

Qué Comer En La Cena : Receta De Arroz De Horno

Ingredientes:

  • 6 tazas de arroz ya cocido;
  • 2 pechugas de pollo cocidas y deshilachadas;
  • 2 latas de legumbres (guisantes, maíz, zanahoria, papas, etc.);
  • 4 tomates picados en cubos;
  • 2 vasos de requesón;
  • 1 cebolla mediana picada en rodajas;
  • 1 taza de papa palito;
  • 4 cucharadas de salsa de tomate;
  • 1 taza de queso mozzarella rallado;
  • Pimienta y sal al gusto;
  • 2 cucharadas de aceite;

Modo de preparación:

Mezcle el arroz con las legumbres y déjelo reservado. En una cacerola, coloque el aceite, rehogando la cebolla. Añada el pollo bien deshilachado, el tomate picado y la salsa de tomate.

Sazone con la pimienta y la sal a su gusto. En un envase de vidrio, vaya haciendo capas de arroz, requesón y salsa, repitiendo hasta terminar con una capa de arroz.

Por encima, separe la papa palito, así como el queso rallado, llevando al horno a una temperatura de 200º C durante unos 15 minutos. Si es en el microondas, la potencia debe ser máxima y el tiempo no debe sobrepasar los 6 minutos.

¿Qué Comer En La Cena : Lomo Asado

Que comer en la cena de Navidad

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva;
  • Casi un kilo de lomo de cerdo;
  • Sal;
  • Pimienta negra molida;
  • 1 cebolla;
  • 3 dientes de ajo;
  • 2 hojas de laurel;
  • 1 taza de vino blanco;
  • Orégano al gusto.

Precalentar el horno a 200º. Coloque el aceite en una gran cacerola (en ella tiene que entrar la carne) a fuego alto. Sazone la carne con sal y pimienta en todas partes y, cuando el aceite esté caliente, colóquelo de modo que dé para girar de un lado a otro.

Dore hasta que quede con corteza de ambos lados. A continuación, coloque en una bandeja junto con los jugos que se soltarán en la cacerola. Pele la cebolla, pique y esparza alrededor de la carne.

Triture el ajo un poco y colóquelos junto con el laurel. Riegue con vino, espolvoree orégano y deje hornear por más o menos 30 minutos. Pasado ese tiempo, gire la carne y hornee por 30 minutos más. Sirva todavía caliente.

Qué Comer En La Cena: Medallón De Carne Con Salsa De Orégano

Ingredientes:

  • 6 medallones de carne;
  • Mantequilla.

Ingredientes para la salsa:

  • 1/2 kg de tomate;
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto;
  • 1/4 taza de vino blanco;
  • 1/2 cebolla;
  • 2 dientes de ajo;
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida;
  • 3 cucharadas de orégano.

Modo de preparación:

Cocine los tomates, la cebolla y el ajo. Derrita la mantequilla, agregue el vinagre y el vino. Una vez que haya hervido, coloque para licuar todos los ingredientes.

A continuación, agregue el orégano y sazone con sal y pimienta. Dore los medallones de carne en la mantequilla y riéguelos con la salsa.

Qué Comer En La Cena: Ensalada De Frutas

Ingredientes:

  • 1/2 papaya picada;
  • 1/2 melón picado;
  • 1 manzana grande con cáscara picada;
  • 2 bananos cortados en rodajas;
  • Jugo de 3 naranjas.

Modo de preparación:

Mezclar todas las frutas con el jugo de naranja (excepto el banano). Coloque el banano solo a la hora de servir la ensalada, ya que se arruina fácilmente, comprometiendo todo el gusto del postre. Si desea puede añadir mango y piña picados. Además, se puede añadir leche condensada o crema de leche a la receta.

Qué Comer En La Cena: Mousse De Chocolate

Que comer en la cena de Navidad

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate al 70%;
  • 6 claras de huevo;
  • 2 cucharadas de azúcar refinado;
  • Chantilly;
  • Chocolate rallado, para decorar.

Modo de preparación:

Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos. Bata las claras en nieve, añada el azúcar y bata nuevamente hasta que la mezcla aumente de volumen.

Agregar una cuchara grande de clara de huevo al chocolate derretido y mezcle vigorosamente, trabajando rápido para que el chocolate no se enfríe y se endurezca.

A continuación, coloque el resto de las claras restantes y mezcle bien. Llene las tazas individuales o un refractario pequeño, llevando a la nevera por más o menos 2 a 3 horas.

Sirva utilizando el chantilly y el chocolate rallado como decoración.

Ahora no quedan dudas sobre Qué Comer En La Cena De Navidad. Aproveche la reunión con la familia y pruebe este delicioso menú.

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