Aquí vamos a aprender Receta Con Piña para el postre de aquel almuerzo o cena especial.

Receta Con Piña En Almíbar

Receta con piña

Esta es una de las recetas más conocidas de dulce que llevan piña. Sin embargo, puede haber alguien que todavía no sepa. Compruebe la receta.

Ingredientes:

  • 2 piñas;
  • 4 vasos americanos de azúcar;
  • 3 y 1/2 vasos americanos de agua.

Manera de hacer:

Comience pelando las piñas y retirando los corazones de las frutas. En la olla de presión se hará la capa de azúcar. Deje el azúcar en la olla de presión con 2 vasos de agua durante unos 15 minutos, retire y reserve.

En la olla de presión también se cocinan las piñas. Pique las frutas en pedazos y deje cocinar en la olla de presión, con 2 vasos de agua, por unos 15 minutos, después de tomar presión.

Retire los pedazos y piña cocidos y distribuya por encima la capa de azúcar – que deberá quedar con una consistencia de almíbar.

Sugerencia: Lleve a la nevera y sirva el dulce bien helado.

Pavé De Piña Con Coco

Vamos a un imperdible Receta con piña en forma de pavé. Por supuesto, usted sorprenderá a todos, ¡cuando les sirva!

Ingredientes para la crema:

  • 1 1/2 lata de leche común;
  • 1 lata o cajita de leche condensada;
  • Una cucharada de almidón de maíz;
  • 2 yemas;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Ingredientes para el Dulce:

  • 1 piña pequeña pelada y picada y sin el núcleo (sin la parte dura);
  • 1/2 taza de té de azúcar;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado.

Ingredientes para la Cobertura:

  • 1 taza de té de azúcar;
  • 2 claras;
  • 1 cucharada de jugo de limón;
  • 1/2 taza de té de agua.

Ingredientes para Armar:

  • 150 g de coco fresco rallado grueso;
  • 1 paquete de galleta champagne.

Modo de hacer la crema:

Lleve al fuego los ingredientes, con la excepción de la vainilla y revuelva hasta que obtenga una crema gruesa. Retire del dulce y añada la esencia de vainilla y revuelva para mezclar bien. Reserve.

Modo de hacer el dulce:

Lleve al fuego todos los ingredientes, revolviendo para no quemar. Cocine de 15 a 20 minutos. Reserve.

Modo de hacer la cobertura:

Mezcle bien el agua con el azúcar y lleve al fuego. Revuelva hasta que la mezcla adquiera punto de hilo. Después, bata las claras en nieve, junto con una cucharada de azúcar.

Ahora vierta en la olla caliente el jugo de limón y espere a que este tibio. Reserve.

Modo de Montar:

Ubique un refractario de mediano a grande. Cubra el fondo del recipiente con las galletas y una capa de crema por encima. Después, haga una capa con el dulce de piña, más una capa con la cubierta. Por último, distribuya el coco rallado.

Lleve a la nevera hasta el momento de servir.

Receta Con Piña – Pastel

Receta con piña

Otra Receta Con Piña muy sabrosa es el pastel de piña. ¿Comenzamos?

Ingredientes para el pastel:

  • 1 taza de té de azúcar;
  • 4 huevos;
  • 1 taza de té de harina de trigo;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 8 cucharadas de agua;

Ingredientes para la crema:

  • 2 tazas de té de leche común;
  • 1 lata o cajita de leche condensada;
  • 1 lata o cajita de crema de leche;
  • 3 gemas pasadas en el tamiz;
  • 2 cucharadas de almidón de maíz.

Ingredientes para el Glaseado:

  • 3 cucharadas de azúcar;
  • 3 claras;
  • 1 paquete de coco rallado.

Ingredientes extra:

  • 6 cucharadas de azúcar;
  • 1 piña cortada en cubos pequeños.

Modo de hacer – Preparación inicial:

Consiga un molde que pueda ser llevado al fuego y unte con mantequilla o margarina y harina. Ahora, pele la piña en pedazos bien pequeños y distribúyalos por el molde. Por encima, espolvoree el azúcar. Reserve.

Modo de hacer el pastel:

Bata las claras en nieve y reserve. A continuación, mezcle las yemas con el azúcar y bata en la batidora hasta doblar de volumen. Por último, añada la levadura y las claras. Coloque los pedazos de piña por encima y lleve al horno a unos 180 º C.

Modo de hacer la crema:

Mientras la torta se hornee, prepare la crema. Mezcle la leche condensada, la leche común, las yemas de huevo tamizado y las 2 cucharadas de almidón de maíz.

Lleve esta mezcla al fuego, revolviendo hasta obtener una crema espesa. Retire del fuego y añada la crema de leche fría y sin suero. Revuelva hasta que la crema de leche se incorpore a la mezcla.

Ingredientes para el Glaseado:

Bata 3 claras en nieve, arrojando el azúcar poco a poco. Reserve. A continuación, cuando el pastel ya este horneado, espere a que se enfríe un poco y vierta el glaseado encima de él. Después, vierta la crema, el glaseado y finalice distribuyendo el coco rallado por encima de todo.

Lleve la torta ya montada al refrigerador por un mínimo de 4 horas.

Sugerencia: Como el pastel lleva muchas capas, trate de  hornearlo en un molde alto, para que los ingredientes no se desborden.

Pudín De Piña

Otra Receta Con Piña que, además de súper sabrosa, es ligera y fresquita.

Ingredientes:

  • 1 piña mediana medio cocida;
  • 1 lata de leche condensada;
  • 2 paquetes de gelatina sabor de piña;
  • Un vaso de leche de coco;
  • 1 lata de crema de leche;
  • 1 taza de azúcar.

Manera de hacer:

Haga la gelatina según las instrucciones del empaque, espere a enfriar y reserve. Mientras tanto, cocine la piña con el azúcar por unos 15 minutos en una olla a presión. Después, retire la cáscara y el centro y corte en pedazos.

En la licuadora, mezcle la leche condensada, la crema de leche, la leche de coco y la mitad de la piña cocida y picada. Añada la gelatina y bata todo en la licuadora de nuevo, hasta que se convierta en una crema homogénea.

A continuación, consiga un recipiente bonito y cubra su fondo con la otra mitad de la piña picada. Agregue, por encima, la crema obtenida en la licuadora. Lleve la receta a la nevera hasta que adquiera el punto de pudín. Sirva helado.

Mousse De Piña

Receta con piña

Vamos a la otra Receta Con Piña que es un postre delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes:

  • 1 piña pelada, picada y sin el núcleo;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • 4 tazas de té de agua;
  • 1 lata o cajita de crema de leche sin el suero;
  • 1 lata o cajita de leche condensada;
  • 2 cajitas de gelatina con sabor a piña.

Manera de hacer:

Dentro de una olla grande coloque el agua para calentar. Mientras tanto pele la piña en cubos y junte al agua. Añada el azúcar y deje todo hervir por cerca de 5 minutos.

Después, tome la piña y déjela dentro del agua en que la fruta se hervía. Ahora, añada el polvo de las gelatinas para que se disuelva en el agua.

Pasa la mezcla a la licuadora y añade la crema de leche y la leche condensada. Bata por unos 5 minutos, hasta obtener una crema homogénea y espumante.

Coloque la mezcla en un refractario y deje al refrigerador hasta que esté bien firme.

Sugerencia: Puede separar algunos cubos de piña para decorar el dulce, después de listo.

Dulce De La Piña Helado

Otra Receta Con Piña. Esta receta, así como la anterior, es fresquita y ligera.

Ingredientes:

  • 5 vasos americanos de agua;
  • 1 piña cortada en cubos;
  • 2 paquetes de gelatina sabor de piña;
  • 3 tazas de té de azúcar;
  • 1 cajita o lata de crema de leche sin suero.

Manera de hacer:

Cocine la piña, pique en cubos y lleve al fuego junto con el agua y el azúcar moviendo, para no quemar, durante unos 20 minutos – a partir del comienzo de la ebullición. Retire del fuego y añada la gelatina y la mezcla.

Espere esa mezcla que hemos hecho enfríe,  y mezcle la crema de leche. Lleve la receta a la nevera hasta que este firme.

Sugerencia: Si lo desea, salpique el coco rallado por encima.

Sabrosa y Hace Bien

Por fin, además de saber, ahora, Receta Con Piña de diversos tipos, usted sabía que las recetas, además de deliciosas hacen bien a nuestra salud, debido a las propiedades de la fruta.

¡Eso mismo! La piña es rica, por ejemplo, en: fibras, potasio, betacaroteno y vitamina C. Además, contiene la enzima llamada bromelina, que contribuye a una buena digestión y a controlar nuestros niveles de colesterol.

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