La canela es una especia utilizada en todo el mundo, tanto en la cocina como en la medicina tradicional. El árbol de la canela se cultiva en zonas cálidas, especialmente en India y Sri Lanka. Pero también es posible cultivarlo en casa, ahorrando dinero: te explicamos cómo a continuación.

La canela se propaga por semillas y esquejes. Coloque las semillas en un recipiente lleno de tierra para macetas en un lugar sombreado. Pasados ​​unos 4 meses hay que trasplantarla a una maceta, que será la definitiva, preferiblemente para colocar en el exterior. La altura de la planta dependerá del tamaño de la maceta: si tienes poco espacio, opta por una maceta mediana.

El canelo no necesita luz solar directa, pero no debe colocarse a la sombra. Pode periódicamente para evitar que crezca demasiado. En los meses fríos trata de resguardar la planta de las corrientes de aire, ya que podrían “quemarla”.

La primera cosecha tiene lugar después de unos 2 o 3 años, cada dos años. Cuando las ramas alcanzan los 3cm de diámetro y un color violáceo se deben cortar, a unos 5cm del tronco principal.